リアル「グランメゾン東京」!
27日公表のフランスの飲食店格付け本
「ミシュランガイド」の2020年フランスで
三つ星を獲得した
初の日本人シェフとなった
小林圭さん（42）の偉業が、
話題となりました。
こちら日本の料理界では、
グランメゾン東京で、
キムタクの使用した、
包丁がブームがおきているとか。
その記事を
見て見ましょう！
目次
キムタク ドラマ使用の包丁がブーム！ そのイケてる包丁って？ その記事は？
木村拓哉『グランメゾン東京』の“特注包丁”が料理人の間でブームを起こしていた
年が明けてから木村拓哉（47）の勢いが止まらない!
「1月8日に発売したソロアルバム『Go with the Flow』は、初週で12・7万枚を売り上げました。マクドナルドのCMに出演し、3月に公開される映画『ドラえもん のび太の新恐竜』で声優も務めますよ」（スポーツ紙記者）そんな木村には、最近ハマっていることが。
「料理に凝っているんです。昨年、TBS系で放送されたドラマ『グランメゾン東京』で、一流の腕を持つフレンチシェフの役を演じました。役作りのためにプロの料理人から指導も受け、非常に気合が入っていました。いまもその熱が冷めないようです」（TBS関係者）
木村はもともとバラエティー番組『SMAP×SMAP』（フジテレビ系）で、ゲストに料理を振る舞う『BISTRO SMAP』での調理経験があったが、昨年のドラマを通じて、腕を上げたようだ。
ひと回り成長した彼には“相棒”がいて……。
「ドラマで使っていた包丁を今でも愛用しているそうです。刃が黒く、柄が赤いものを使っているのですが、この包丁は撮影のために特別に作ったもので、プロの料理人も使う一級品なんですよ」（同・TBS関係者）木村が「切れ味が全然違う」と絶賛
この包丁は、福井県の『高村刃物製作所』で代表を務める高村光一（てるかず）氏が作り、木村に使い方もレクチャーしたという。
話を聞いてみると、
「まだ撮影中だった昨年11月に東京でお会いしましたが、彼のほうから技術的な質問をするなど、非常に熱心でした。家庭で使うものとは異なるところも多いのですが、木村さんはこの包丁をすごく気に入られていて、ラジオ番組でも“切れ味が全然違う”と絶賛されていましたよ」
研究熱心な彼は、“包丁の生みの親”も驚かせる三ツ星テクニックを見せた。
「最終回で、マグロ料理を作る際に、包丁を高温の油につけて温めてから身を切るシーンがあったのですが、あれはこの包丁の特性を生かしています。普通の包丁で同じことをしたらダメになってしまうので、木村さんが使った包丁でないと、あの使い方はできません。私が説明したことを最大限生かしてくれたと思います」（高村氏）
ドラマが終わって1か月がたったが、料理界ではこんなブームが起きているらしい。週間女性プライムより
「若手からベテランの料理人まで幅広く“木村さんが使ったものと同じ包丁を使いたい”という声をいただいています。ただ、この包丁は今回の撮影のために特別に作ったもので、販売はしていません。販売品ではないので正確な値段がつけられないんです。ただ現在、弊社で販売している彼が使っていた包丁と同じシルエットのものが8万5000円なので、もし売るとしたらそれよりは高くなるでしょう」（高村氏）
三ツ星の木村に死角なし!?
キムタク ドラマ使用の包丁がブーム！ そのイケてる包丁って？ネットの反応は？
●なんだかんだで言ってもキムタクがさまざまな業界に与える影響力は良くも悪くも凄いもんですよ。美容室なんてその最たる例だよね
●流石ですね。何だかんだ言っても。
時計やダウンジャケットが人気になったり、美容師志望者が増えたり…。世の中に影響を与える事が出来る数少ない一人ですね。
●さまざまな業界に影響を与えるキムタクを超えるジャニーズは当分出てこないと思う。
●演技も含めて賛否両論あると思うけどカリスマである事は確かな事実！
●相変わらず彼の世間への影響力の大きさを感じる。着る物、持つ物、職業にまで人気が出るのは、元々味のある物をよりカッコよく見せている結果なのだろう。
やっぱ凄いな。
●本当にグランメゾン東京は面白かったです。
今だに時間があれば、録画してたのを見てます。何でしょうね。木村拓也の魅力って？
何かが他の俳優さんとは違うものがあるんでしょうね。
●包丁職人の方にとって名誉なことですね。
職人さんにスポットが当たるのは素晴らしいです。
手作りの職人技の包丁は何ヶ月待ちとか当たり前みたいですよ。
作り手が減っているのと職人の高齢化が影響あるようですがこんな風に話題になって若い職人さんが増えてくれたら嬉しいですね。
●SMAPのことがあったときは、この先木村拓哉はどうなってしまうんだろう…と思いましたが、やはり木村拓哉はカリスマ性を持ってます。
次女の娘さんが自立し、今まで家族について触れてこなかったところもあり、自分が何が何でも守らなければならない。そんなプレッシャーもあったと思います。肩の荷が降りて、ようやく自分らしく振る舞え、何をやっても木村拓哉。でも、木村拓哉がやるから凄いんだ。と、世間の意識を変えてしまう。
今回のグランメゾンは主役じゃなくても、鈴木京香をしっかり立てて、傍で見守る。素晴らしかったです。本当に感動しました。
今後のドラマも、映画も、CMも、音楽も、一人のファンとして、とても応援してます。
キムタク ドラマ使用の包丁がブーム！ そのイケてる包丁って？まとめ
やっぱりキムタクは、
キムタクなんです。
SMAPの時代からずっと、
キムタクファン
家庭も大事にしているし。
工藤静香アンチも沢山いるけど、
影響されまくってきました。
生き方？
いや全部
カッコいい。
年末からの
ドラマ
ホントに面白かった。
続編や、
更なる活躍に
期待大だ！
HIGE13でした。
